Opskrifter

Jordskokkesuppe

  • COM_GARYSCOOKBOOK_AUTHOR

  • Administrator
  • COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE13-01-2008
  • 26 Opskrifter

Velsmagende suppemed jordskokker.

Ingrediensliste

Ingredienser til    portion(er)  

500 grjordskokker
1 stkporre (uden det grønne)
1 stkæble
2 stkskalotteløg
8 dlgod grønsagsbouillon (find en uden gluten)
1 spskcitronsaft
1 dlfløde

Tilberedning

Rens jordskokker i vand med masser af salt.Hak jordskokker, porre, æble og skalotteløg groft. Svits det i olie på panden i 3-4 minutter. Hæld bouillon ved. Kog i 20 min. (simre)Blend det hele til suppe.Hæld citron og fløde ved.Lad det komme op og koge igen.Færdig. Tilbehør:

Skær bacon tern og rens kantareller og skær dem meget groft. Svits det i smør på panden til perfekt.

Opskriftsdetaljer

  •  
  • Landsdel
    0
  • Pris
  • Laktosefri
    Nej
  • Vegetar
    Nej
  • Vegan
    Nej
  • Diabetiker
    Nej
  • Glutenfri
    Nej
  • Portioner
    1
  • Alternativt antal
  • Tilberedningstid
    5 minutter
  • Kalorier
  • Kilojoule
  • Fedt indhold
  • Brød enheder
  • Protein indhold
  • Kulhydrater
  • Sværhedsgrad
    Meget let
  • Ændret
    21. december 2012
  • Læs
    2416

Kommentarer

Kun registrerede brugere kan indsende kommentarer, log venligst på, hvis du ønsker at kommentere