Opskrifter

Æbleskiver

  • COM_GARYSCOOKBOOK_AUTHOR

  • Administrator
  • COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE13-01-2008
  • 26 Opskrifter

Velsmagende æbleskiver

Ingrediensliste

Ingredienser til    portion(er)  

250 grMel - Brødmix B - Schär
- tesknatron
1 tskstødt kardemomme
- tsksalt
2 tsksukker
5 dlkærnemælk
3 stkæg
4 spskolie

Tilberedning

Bland mel, natron, citronskal, kardemomme, salt og sukker. Pisk det til en jævning sammen med kærnemælk. Tilsæt æggeblommer og olie.

Lad dejen hvile i 30 minutter.

Pisk hviderne stive og vend dem i dejen.

 

Smør alle huller på æbleskivejernet ind godt ind i olie. Sæt æbleskivejernet på komfuret og lad det blive godt varmt. Skru ned på 3 (1-6) og hæld lidt olie i hvert felt - fyld cirka en spiseskefuld dej i hullerne. Vend skiverne efter cirka et minut - lad dem bage yderligere 5 minutter hvor de vendes et par gange undervejes.

Opskriftsdetaljer

  •  
  • Landsdel
    0
  • Pris
  • Laktosefri
    Ja
  • Vegetar
    Nej
  • Vegan
    Nej
  • Diabetiker
    Ja
  • Glutenfri
    Nej
  • Portioner
    1
  • Alternativt antal
    70
  • Tilberedningstid
    Ikke angivet
  • Kalorier
  • Kilojoule
  • Fedt indhold
  • Brød enheder
  • Protein indhold
  • Kulhydrater
  • Sværhedsgrad
    Meget let
  • Ændret
    22. december 2012
  • Læs
    1946

Kommentarer


Kun registrerede brugere kan indsende kommentarer, log venligst på, hvis du ønsker at kommentere