Opskrifter

Pumpernikkels

  • COM_GARYSCOOKBOOK_AUTHOR

  • Administrator
  • COM_GARYSCOOKBOOK_REGISTERED_SINCE13-01-2008
  • 26 Opskrifter

Dejlige sprøde småkager.

Ingrediensliste

Ingredienser til    portion(er)  

2 stkæg
250 grsukker
2 tskfiberhusk
190 grglutenfrit mel (blanding B fra Schär)
- spskkanel
- tskhjortetaksalt
50 grchokolade, groft reven
50 grmandler, uskoldede, groft hakket

Tilberedning

Æg, sukker og fiberHusk piskes godt sammen med en håndmixer. Resten af ingredienserne tilsættes under omrøring.

Dejen stilles koldt i 30 minutter.

Dejen formes til 4 stænger på to bageplader med bagepapir.

Stængerne skal være lange og smalle, da de flyder lidt ud.

Bages ved 200 grader i 15-20 minutter på næst øverste rille i ovnen.

Mens de endnu er varme skæres de på skrå med en skarp kniv.

Afkøles på bagerist.

Opbevares i tætsluttende dåse.

Opskriftsdetaljer

  •  
  • Landsdel
    0
  • Pris
  • Laktosefri
    Nej
  • Vegetar
    Nej
  • Vegan
    Nej
  • Diabetiker
    Nej
  • Glutenfri
    Nej
  • Portioner
    1
  • Alternativt antal
  • Tilberedningstid
    Ikke angivet
  • Kalorier
  • Kilojoule
  • Fedt indhold
  • Brød enheder
  • Protein indhold
  • Kulhydrater
  • Sværhedsgrad
    Meget let
  • Ændret
    21. december 2012
  • Læs
    1709

Kommentarer


Kun registrerede brugere kan indsende kommentarer, log venligst på, hvis du ønsker at kommentere