Velsmagende tærte.
Ingredienser til 1 portion(er) | ||
| 180 gr | smuttede, blendede mandler | |
| 200 gr | lyst fint rørsukker | |
| 100 gr | blødt smør | |
| 6 stk | æg | |
| 300 gr | frisk rabarber eller frosne bær | |
Pisk mandler med sukker og æggeblommer.
Pisk hviderne stive og vend dem i mandelmassen.
Smør en tærteform og hæld rarberen i - drys med lidt sukker og stil dem i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. Bruger du frosne bær kan du gøre på samme måde.
Hæld mandelmassen over bærene og stil tærten i ovnen ved 180 grader i 35 minutter eller til den er smuk lysebrun.